Chapeau de Paille
Cueillette fermée : La cueillette ouvrira vendredi 11 avril, au programme, salades, radis, épinards, navet, oignons blancs, rhubarbe, tulipes...            

Les pommes au Tronquoy

Les pommes ne dévoilent tous leurs arômes que si elles ont été cueillies à pleine maturité; c'est aussi à partir de ce moment, qu'elles se conserveront le mieux.

 C'est pour cela qu'à la cueillette du Tronquoy, nous vous invitons à ne cueillir que les variétés bien mûres. 

 

Cette année, en raison du printemps très froid, les pommes ont entre 2 et 3 semaines de retard de maturité! il faudra donc être patient! La cueillette des pommes d'août ne commencera que début septembre! A bientôt 

 

Akane : la pomme de Blanche Neige,  

Estivale: sucrée et juteuse,

Galaxy: notre Gale sucrée, 

Elstar/Elshof : Aussi bonne crue que cuite en compote, 

Cox's: au goût fruité pour les amateurs, 

Rubinette: notre petite reinette, délicieuse, 

Boskoop : la reine des pommes,

Jonaglod: Dacosta et Jonagored, DISPONIBLE AU POTAGER CUEILLIE

Golden/PINKGOLD: notre golden,

MELROSE :super pomme toute rouge, DISPONIBLE AU POTAGER CUEILLIE

IDARED : la grosse pomme rouge, 

CHANTECLER : la pomme tout jaune croisement de reinette et golden, DISPONIBLE AU POTAGER CUEILLIE

Fuji : juteuse et sucre, elle se conserve longtemps, DISPONIBLE AU POTAGER CUEILLIE

Cabarette : variété ancienne, une pomme à la chair blanche et tassée, DISPONIBLE AU POTAGER CUEILLIE

Granny : la pomme toute verte! très acidulée, DISPONIBLE AU POTAGER CUEILLIE

 

les POIRES :

conférences :

comices :


Les Prunes Quetsches : 

 

et les COINGS : pour réaliser de superbes gelées, pâte de fruits,tagine...

 


 

 

 

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